Ингредиенты:
- 1,5 килограмма яблок
- 2 стакана сахара
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- 1 стакан сметаны
- на гарнир: сироп из вишен или малины
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать ломтиками, положить в кастрюлю, прибавить сахар, воду и поставить на слабый огонь до получения густой массы без сока. Остудить массу на холоде. Взбить в пену сметану с сахарной пудрой. Перед подачей на стол соединить взбитую сметану с фруктовой массой, положить в блюдца и полить сиропом из вишен или малины.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий